6月27日上午，中国杭州低碳科技馆在科普活动角举办了一堂别开生面的“变废为宝环保酵素教你做”公开课。这是正在开展的杭州市中小学生“低碳改变环境”系列科学主题活动中围绕“垃圾减量、旧物再生”活动的组成部分。

    杭州“环保达人”水儿老师现场为260多位学生和家长传授制作环保酵素的基本原理和方法，介绍酵素在生活中的广泛用途。

    环保酵素是混合了糖和水的新鲜厨余垃圾（如果批、菜叶等）经发酵后产生的棕色液体。它的生产过程并不使用任何化学合成物质，通过发酵形成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动，促进植物生长?；繁＝退丶虻ヒ鬃觯谱鞴碳虻?、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛，还帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。

    通过水儿老师深入浅出的讲解和手把手教大家制作环保酵素的过程，使大家都认识到，我们在使用化学清洁剂的同时，其实也在污染着地下水、河流和自然生态。环保酵素可以成为我们家中的天然家居好帮手：清洁剂、净化剂、除虫剂、洗衣剂和有机肥料等等。神奇环保酵素有无限妙用，?；せ肪?、爱护地球就从厨房开始。大家纷纷表示要把学到的制作方法带回去传授给身边的同学、老师和社区居民，一起来参与“低碳改变环境”的实际行动，从身边小事做起，从垃圾减量、垃圾分类做起。让我们生活的中城市天更蓝、水更清、环境更加优美。

                                                       （展览部  倪晓春）